Здравствуйте, уважаемые читатели. По данным Росстата уровень инфляции в России в декабре 2022 года по сравнению с ноябрём составил 0,78%. С начала года цены в России выросли на 11,94%. Рост цен на продовольственные товары в декабре составил 0,60%.
Цены на плодоовощную продукцию в декабре выросли на 5,83%. Сильнее всего подорожали: огурцы на 31,3%, морковь на 12,1%, свекла на 10,7%, лук репчатый на 10,2%, виноград на 9,40%. Подешевели апельсины на -4,0%, крупа гречневая на -4,1%, сахар-песок на -4,8%.

Как и в предыдущие месяцы мы произвели свои расчёты уровня инфляции в России за декабрь 2022 года на группу продовольственных товаров и сравнили полученные данные с официальными данными Росстата.
Что такое инфляция?
Инфляция — это повышение общего уровня цен, вследствие:
— снижения производства при неизменной денежной массе;
— повышения спроса на товары/услуги;
— увеличение государством денежной массы в экономике страны;
— удешевление денег, через снижение ключевой ставки ЦБ, которое сопровождается снижением ставок по кредитам и вкладам.
200+ финансовых терминов доступно в нашем словаре инвестора
Наш метод расчёта инфляции.
Для расчёта уровня инфляции в России в декабре 2022 года произведено фиксирование цен 37 позиций 01.12.2022 г. и 31.12.2022 г. Фиксирование цен осуществлялось в магазинах известного федерального ритейлера в г. Москве и г. Санкт-Петербурге. Для чистоты эксперимента использовались данные одного и того же производителя, а также отслеживались показатели: вес/объем/количество. Производители часто используют уловку: уменьшения веса/объема товара при неизменной цене.
Представляем таблицу с полученными результатами:
Какие продукты в декабре 2022 года подорожали больше и меньше всего.

Из представленного графика видно, что самый большой скачок цен произошёл на огурцы, апельсины, лимоны, лук репчатый.

В декабре 2022 года наблюдалось снижение уровня цен на рис, кефир, творог, растительное масло.
Сравнение полученных данных с официальной статистикой Росстата.
Уровень инфляции в России в декабре 2022 года на продовольственные товары по данным Росстата составил 0,60%. Рост цен 37 позиций нашего списка в магазинах известного федерального ретейлера составил 0,96%. В целом наши данные соответствуют официальной инфляции Росстата за декабрь 2022 года. По статистике сильнее всего подорожала плодоовощная продукция. При этом мы обратили внимание на некоторые нестыковки с данными Росстата: по данным официальной статистики апельсины подешевели на 4,0%, а сахар на 4,8%, при этом мы зафиксировали рост цен на 13,89% и 6,54% соответственно.
Мы и дальше продолжим наблюдения за продовольственной инфляцией в России.
Чтобы не пропустить новые статьи, подпишитесь на Telegram канал. Есть вопросы? Задайте их в комментариях. Мы также представлены в социальных сетях VK и OK.